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BONARDA

 

 

CLASSIFICAZIONE: Bonarda dell'Oltrepò Pavese

 

TIPOLOGIA: Vino frizzante

 

UVE: 90% Croatina, 10% Barbera e Uva Rara

 

GRADAZIONE: 12,5% ALC/VOL.

 

GIUDIZIO  ORGANOLETTICO:

 

COLORE:  Rosso beillante con riflessi porpora.

 

OLFATTO: Profumo intenso con sentori fruttati di ciliegia marasca e mandorla amara.

 

GUSTO: Ben equilibrato e di buona struttura

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°-20° C

 

PROPOSTE DI ABBINAMENTO:  Ottimo con salsicce e primi piatti con sughi di carne

Bonarda

Società Agricola Vigna Alta

Casa Rovati 20, 27040 Montù Beccaria (PV) Italia

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